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Verstandlich und kompakt, gibt Ihnen dieses kurze Lehrbuch einen UEberblick zu den wichtigsten Themen der Biochemie. Dabei lernen Sie die grossen Zusammenhange kennen, gewinnen aber auch interessante Einblicke, zum Beispiel zu Ernahrungs- und medizinischen Themen, die den Stoff in einen breiteren Zusammenhang stellen.

Dieses Buch ist fur Sie richtig, wenn Sie

Biochemie studieren und sich auf die Bachelor-Prufung vorbereiten; Sie bekommen hier ein Repetitorium in die Hand.
andere naturwissenschaftliche Facher studieren oder Quereinsteiger sind; Sie erhalten hier einen Einblick in die Biochemie.
Laborant/in, Techniker/in oder Ingenieur/in sind, Ihr Wissen auffrischen moechten oder Grundkenntnisse der Biochemie fur ihren Beruf benoetigen.

Mit umfangreichen Querbezugen zum beliebtesten grossen Biochemie-Lehrbuch, dem "Stryer", koennen Sie den hier dargestellten Stoff bei Bedarf sofort vertiefen.

Contents:

BIOMOLEKUELE I.- Grundlagen des Lebens.- Proteine und Peptide.- Reinigung und Analyse von Proteinen.- Nucleinsauren.- BIOMOLEKUELE II.- Kohlenhydrate.- Lipide und Zellmembranen.- STOFFWECHSEL I.- Enzyme - Struktur und Eigenschaften.- Stoffwechsel - allgemeine Prinzipien.- STOFFWECHSEL II.- Ein bisschen Energie durch Glykolyse.- Etwas mehr Energie aus dem Citratzyklus.- Die Hauptmenge der Energie durch oxidative Phosphorylierung.- Alles zusammen: Die vollstandige Oxidation der Glucose liefert 30 ATP.- BIOSYNTHESE VON KOHLENHYDRATEN, LIPIDEN UND AMINOSAEUREN.- Photosynthese.- Kohlenhydratstoffwechsel.- Lipidstoffwechsel.- Aminosaurestoffwechsel.- MOLEKULARBIOLOGIE.- Replikation: Erstellen einer exakten DNA-Kopie.- Transkription: Umschrift der genetischen Information in RNA.- Translation - Proteinbiosynthese.- Regulation der Genexpression.- Das Humangenomprojekt.- Glossar.