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Obra dirigida a estudiantes que tomen un curso introductorio de bioquimica. Su objetivo es presentar una nueva forma de aprendizaje, clara y aplicada con citas y casos muy actuales.

Contents:

1. La bioquimica y la organizacion de las celulas. 2. Agua: el disolvente para las reacciones bioquimicas. 3. Aminoacidos y peptidos. 4. La estructura tridimensional de las proteinas. 5. La purificacion de las proteinas y tecnicas de caracterizacion. 6. El comportamiento de las proteinas: las enzimas. 7. El comportamiento de las proteinas: enzimas, mecanismos y control. 8. Asociacion de lipidos y proteinas en las membranas biologicas. 9. Acidos nucleicos: como la estructura comunica informacion. 10. Biosintesis de acidos nucleicos: replicacion. 11. Transcripcion del codigo genetico: la biosintesis del ARN. 12. Sintesis de proteinas: traduccion del mensaje genetico. 13. Tecnicas de biotecnologia de acidos nucleicos. 14. Virus, cancer e inmunologia. 15. La importancia de los cambios de energia y la transferencia de electrones en el metabolismo. 16. Carbohidratos. 17. Glucolisis. 18. Mecanismos de almacenamiento. 19. El ciclo del acido citrico. 20. Transporte de electrones y fosforilacion oxidativa. 21. Metabolismo de lipidos. 22. Fotosintesis. 23. El metabolismo del nitrogeno. 24. Integracion del metabolismo.