Published September, 2022
By Hans Konrad Biesalski and Thomas A. Vilgis
Publisher: Springer (Springer Spektrum)
Rating: 1.00
Availability: Available

Ausgehend von der Ernahrungsgeschichte des Homo sapiens begleitet Sie der Autor in das grundlegende Zusammenspiel zwischen Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten, was sie im Koerper bewirken, wie sie verdaut werden und welche Rolle sie wirklich spielen.

---

Published September, 2022
By Carsten Carlberg, Ferdinand Molnár and Lars-Oliver Klotz
Publisher: Springer (Springer Spektrum)
Rating: 1.00
Availability: Available

Mit diesen und ahnlichen Fragen befasst sich das Gebiet der Nutrigenomik, das die Wechselwirkung zwischen Ernahrung und Genom erforscht. Zu Beginn dieses Lehrbuchs wird ein UEberblick uber die Bedeutung der Nutrigenomik im Kontext der Ernahrungswissenschaften gegeben.

---

Published September, 2022
By Jonathan Wolf Mueller
Publisher: Springer (Springer Spektrum)
Rating:
Availability: Available

DNA ist das Material von Krimis, Archaologie und Vaterschaftsklagen. Dieses Springer-essential beschaftigt sich damit, was man auch mit DNA machen kann. Vielleicht ist dieser Band ja eine Anregung fur Sie, DNA aus einer anderen Perspektive zu sehen.

---

Published August, 2022
By Daniel Memmert
Publisher: Springer (Springer Spektrum)
Rating: 1.00
Availability: Available

Studierende mit Bezug zur Sportwissenschaft erhalten einen umfassenden Einblick in die Spielanalytik auf der Basis von Video-, Event- und Positionsdaten und unterstutzt durch ein didaktisch ausgefeiltes Konzept, das eine einfache Vermittlung der Lerninhalte ermoeglicht.

---

Published July, 2022
By Armin Zittermann
Publisher: Springer (Springer Spektrum)
Rating:
Availability: Available

Neben den klassischen Vitamin-D-Mangelerkrankungen Rachitis und Osteomalazie ist ein Vitamin- D-Mangel vermutlich auch ein Risikofaktor fur verschiedene weit verbreitete chronische Erkrankungen sowie fur eine verkurzte Lebenserwartung.

---

Published July, 2022
By Christoph Hamar and Wiebke Hartmann
Publisher: Springer (Springer Spektrum)
Rating:
Availability: Available

Lehrende in der Pflegeausbildung sind spatestens seit der Einfuhrung des Pflegeberufegesetzes im Jahr 2020 gefordert, das exemplarische Prinzip im Unterricht umzusetzen.

---

Published July, 2022
By Arne Güllich and Michael Krüger
Publisher: Springer (Springer Spektrum)
Rating: 1.00
Availability: Available

Hier koennen Sie sich kompakt und kompetent uber den Stand der Wissenschaft und der Kultur des Sports informieren. Die uber 30 Kapitel in diesem Grundlagenband geben Ihnen den aktuellsten wissenschaftlichen Stand zur Sportwissenschaft und ihren Grundthemen, Kultur und Geschichte des Sports, Theorie und Praxis der Sportarten und Bewegungsfelder.

---

Published June, 2022
By Albert Sundrum
Publisher: Springer (Springer Spektrum)
Rating:
Availability: Available

Fachkrafte der Agrar- und Ernahrungsindustrie und der involvierten wissenschaftlichen Fachdisziplinen, einschliesslich der Veterinarmedizin, sowie Entscheidungstrager in politischen Institutionen, Berufsverbanden und NGOs koennen dieses Wissen fur eine zukunftsfahige Neugestaltung des Lebensmittelsektors nutzen.

---

Published June, 2022
By Georg Hoppe-Seyler
Publisher: Springer (Springer Spektrum)
Rating:
Availability: Available

Im Mittelpunkt seiner Leistungen stehe aber die nie erlahmenden Bemuhungen der Physiologischen Chemie, also der Wissenschaft von den chemischen Grundlagen der Biologie ihren Platz an den deutschen Universitaten zu erkampfen.

---

Published June, 2022
By Pamela Heise and Silja Hallermayr
Publisher: Springer (Springer Spektrum)
Rating:
Availability: Available

---